Pulire griglie e barbecue con metodi semplici e naturali!

Le giornate estive, soprattutto quelle di festa, non sarebbero le stesse senza la cara e vecchia grigliata che chiama a raduno la famiglia e gli amici, che hanno l’occasione di rafforzare i legami grazie a buon cibo, una birra fresca e tanto divertimento. C’è un modo migliore per trascorrere le giornate di agosto in compagnia?

Probabilmente no, ma ogni medaglia prima o poi rivela il suo rovescio. E nel caso delle griglie e dei barbecue, il rovescio della medaglia è il fatidico momento della pulizia. Chiunque abbia mai partecipato a una grigliata sa quanti residui si possono accumulare sulla griglia: olio, residui di carne e verdura, carbone, grasso e chi più ne ha più ne metta.

Pulire alla perfezione una griglia, tuttavia, non è un’impresa impossibile. E sicuramente non è una buona ragione per privarsi della gioia del barbecue. Ecco come fare per pulire alla perfezione griglie e barbecue!

Pulire alla perfezione una griglia, tuttavia, non è un’impresa impossibile. E sicuramente non è una buona ragione per privarsi della gioia del barbecue. Ecco come fare per pulire alla perfezione griglie e barbecue!

Pulire griglie e barbecue con la cipolla

Un metodo infallibile per far tornare la tua griglia come nuova, è pulirla con la cipolla. Tutto ciò che devi fare è tagliare una cipolla a metà e strofinarla direttamente sul barbecue caldo. Questa operazione toglierà forza allo sporco da cottura e iniziare a sciogliere il grasso, rendendoti più facile la pulitura.

Un consiglio pratico: per non scottarti, infilza la cipolla su una forchetta!

Pulire la griglia con l’alluminio

Se sei rimasto a corto di cipolle, o se proprio non vuoi usarle, puoi ricorrere alla carta alluminio, quella classica che si compra al supermercato.

Dopo aver spruzzato un po’ di aceto sulla griglia, appallottola i fogli di alluminio e usarli per togliere lo sporco: vedrai, il risultato ti sorprenderà!

Pulire la griglia con il bicarbonato

Se preferisci ricorrere al metodo della nonna, prova a mescolare un cucchiaio di bicarbonato e un cucchiaio di aceto in un litro di acqua, possibilmente tiepida. Otterrai un detergente perfetto per tutti i tipi di superficie, anche per le griglie!

Pulire la griglia con le spatole

Se sei un esperto di barbecue, ti sarà capitato di pulire la tua griglia con la spatola. Se decidi di ricorrere a questo metodo, inizia a usare la spatola mentre le griglie sono ancora calde e assicurati di togliere tutti i residui rimasti sulle griglie.

Questo è un metodo ottimo perché il calore facilita la rimozione dello sporco dalle griglie.

Pulire la griglia con il sapone

Tra le diverse tecniche per far tornare la griglia come nuova dopo un pranzo fra amici non possiamo dimenticare il metodo più classico: il lavaggio con i sapone.

In questo caso lascia raffreddare la griglia, immergila in acqua calda per almeno due ore, risciacqua con una spugna e asciuga. Per evitare che alla prossima grigliata la tua carne abbia un retrogusto saponato, al termine del lavaggio scalda la griglia e chiudi il coperchio in modo da creare un po’ di vapore che darà la sferzata finale alla tua griglia pulita e linda!

Prevenire la ruggine sulla griglia

Chiunque abbia o abbia avuto un barbecue in ferro, sa bene che il rischio di ruggine è sempre in agguato. Per scongiurarlo, bagna un tovagliolo di carta con un po’ di olio e usalo per ripassare la griglia. In questo modo eviterai la formazione di ruggine e regalerei alla tua griglia un po’ di vita in più.

Evitare l’odore di fumo

Se hai un barbecue in muratura vicino a qualche finestra o se per qualsiasi ragione ti trovi a grigliate in un luogo che potrebbe far entrare in casa l’odore di fumo, ricordati di lasciare una spugna imbevuta di aceto bianco vicina al barbecue. Si tratta di un metodo semplice e naturale che ti permetterà di bloccare la diffusione del fumo.

 

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